Ya habiendo escullado este mensaje iniciemos.
FISICOQUIMICA DEL AGUA
Para iniciar se debe aclarar que el agua es uno de los compuestos esenciales para la existencia de la vida en la tierra. El agua es el solvente en el que la vida pueda existir, gracias a que sus características físicas y químicas son fundamentales para los seres vivos.
Aun que las moléculas de agua tienen una carga total neutra, la distribución asimétrica de sus electrones hace que sea una molécula polar, posee una región electropositiva y otra electronegativa. Esta polaridad le da a la molécula de agua la propiedad de que en esta interactúen todas las fuerzas intermoleculares, de las cuales ya se hablado en la entrada anterior.
Dichas interacciones le dan una naturaleza cohesiva al agua que a su vez es responsable de sus propiedades poco usuales. Además de ser el solvente ideal para las moléculas y macro moléculas, el agua juega un papel importante en otras funciones celulares. Los seres vivos necesitan un equilibrio entre los niveles de ácidos y bases, el cual es proporcionado por la molécula de agua (es de tener en cuenta que las moléculas de agua puede tener funciones básicas o acidas), es el agua quien proporciona la función de tampón entre estas sustancias, nivelando sus PH y generando una nivelación entre estos (es por estas razón que el agua es un elemento importante en el proceso de osmosis).
Para no salirnos del tema anunciaremos las propiedades físicas, químicas y biológicas que posee la molécula del agua.
Propiedades físicas del agua.
- Estado físico: solida, liquida y gaseosa.
- Color: incolora.
- Sabor: insípida.
- Olor: inodoro.
- Densidad:1g/cc. a 4°c.
- Punto de congelación: 0°c.
- Punto de ebullición: 100°c.
- Presión critica: 217,5atm.
- Temperatura critica: 374°c.
Propiedades químicas del agua.
- Reacciona con los óxidos ácidos.
- Reacciona con los óxidos básicos.
- Reacciona con los metales.
- Reacciona con los no metales.
- Se une en las sales formando hidratos.
- Los anhídridos u óxidos ácidos reaccionan con el agua y forman ácidos oxacidos.
- Los óxidos de los metales u óxidos básicos reaccionan con el agua para formar hidróxidos
- Algunos metales descomponen el agua en frió y otros lo hacen a temperatura elevada.
- el agua forma combinaciones complejas con algunas sales, denominadas hidratos
Propiedades biológicas
Las principales funciones biológicas del agua son:
· Es un excelente disolvente;
· Participa como agente químico reactivo;
· Permite la difusión;
· Constituye un excelente termorregulador;
· Interviene en el mantenimiento de la estructura celular.
Para mayor información visita la web:
FORMA MOLECULAR DEL AGUA
La forma molecular del agua presenta una forma tetraedirca y una hibridacion sp3, con un
atomo de oxigeno en el centro de este, dos atomos de hidrogeno en dos de los cuatro vertices
y nubes de carga negativa en los otros dos.
Como es sabido al oxigeno la faltan dos electrones para tener una configuracion ideal (ley del
octeto). los cuales obtiene al unirse a dos atomos de hidrogeno, estos le aportan un electron
cada uno dandole al oxigeno una carga electronegativa (-2) y al hidrogenouna carga
electropositiva (+1), creando en la molecula dipolos. Estos dipolos la permiten atraer otras
moléculas, lo cual le da un estado de alta cohesión.
(imagen extraída de le ciberpagina:
el dia 04 de septiembre del 2010)
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA.
Algunos mitos se han dicho acerca de la capacidad que poses el agua para conducir la
electricidad. Para aclarar esto tomaremos un escrito encontrado en la ciberpagina
www.MalaCiencia.info, el cual nos demostrara la falcedad de este mito.
“Encadenando pensamientos, el envió anterior me ha recordado una concepción errónea que tiene mucha gente sobre la conductividad eléctrica del agua. A todos nos han dicho que hay que evitar tocar aparatos eléctricos o enchufes con las manos mojadas. Son muchas las secuencias de películas en las que un cable de alta tensión o similar, cae sobre algo de agua, y electrocuta a quien esté en contacto con ella. Así que uno pensaría, como es lógico y natural, que el agua debe ser un muy buen conductor de la electricidad ¿verdad? Pues va a ser que no.¿Cómo? Pues curiosamente, el agua, no sólo no es un buen conductor, sino que es un buen instante.
Veamos, la corriente eléctrica no es más que un desplazamiento de cargas eléctricas. De hecho, la intensidad de corriente se define como la cantidad de carga eléctrica que atraviesa una sección, por unidad de tiempo (bueno, siendo puristas, el SI lo hace al contrario, es decir, define la unidad de carga eléctrica en función de las de intensidad y tiempo). Un buen conductor eléctrico, es un material en el se desplazan muchas cargas, al aplicar una diferencia de potencial eléctrico. En un metal, por ejemplo, los átomos están unidos entre sí mediante lo que se denomina enlace metálico. Este tipo de enlace, consiste básicamente en que los electrones más externos del átomo (los electrones de valencia, y no me refiero a la de las Fallas), son
liberados, por decirlo de alguna manera, y pasan a ser comunes al resto de átomos (la realidad es más compleja, pero esta visión nos vale). Tenemos pues una serie de átomos que
han perdidounos pocos electrones, inmersos en una
nube de electrones. Estos electrones sueltos, tienen mucha movilidad, de forma que al aplicar una diferencia de potencial eléctrico, se desplazan hacia el polo positivo (los electrones tienen carga eléctrica negativa).
La estructura de las moleculas del agua es muy diferente. Como sabéis, la molécula de agua está formada por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno: H2O. La unión entre estos tres átomos es muy fuerte, y además la molécula es eléctricamente neutra, por lo que aplicando una diferencia de potencial eléctrico, no conseguimos nada. Con la suficiente tensión, podremos llegar a romper la molécula de agua y separarla en los iones H+ y OH-, que sí se desplazarían, y tendríamos por tanto una pequeña corriente eléctrica (no hay aislantes perfectos).
Entonces ¿todo eso del agua y la electricidad es mentira? No, para nada. El agua, tal y como la encontramos normalmente, es una buena conductora de la electricidad. ¿Pero no acabamos de ver justo lo contrario? Sí. Pero fijaos que he hablado únicamente de la molécula de agua, es decir, de agua pura. En el mundo real, a menos que destilemos el agua, siempre tendrá cosas disueltas en ella, como distintas sales (de hecho, se considera al agua como disolvente universal). Y entonces la cosa cambia mucho. Cuando una sal se disuelve en agua, las moléculas se dividen en iones, es decir, átomos o moléculas cargados eléctricamente. Estos iones se pueden desplazar, por lo que al aplicar una diferencia de potencial, se crea una corriente eléctrica.
Nunca olvidaré un experimento en el colegio, en las clases de química. El profesor preparó un sencillo circuito con una pila, una bombilla y tres cables. Un cable unía la pila y la bombilla. Otro estaba conectado al otro extremo de la pila, y el tercer cable al otro extremo de la bombilla (bueno, en realidad la bombilla estaba montada en un soporte, y ahí se conectaban los cables). El circuito quedaba abierto. Puso varios recipientes con agua, en los que había distintas sales disueltas, y en distinta cantidad, salvo uno, que tenía agua destilada. Al utilizar un recipiente cualquiera de agua para cerra el circuito (metiendo los extremos de los cables), la bombilla se encendía, con brillo variable dependiendo del recipiente. Para nuestro asombro, al utilizar el recipiente de agua destilada, la bombilla no se encendía.
Así que el agua, tal y como la encontramos en la naturaleza, o tratada para el consumo, es conductora de la electricidad, pero no por el agua en sí, sino por los compuestos que tiene disueltos en ella”.
Como ayuda pedagógica te aconsejo visitar la página web:
( articulo tomado de la url:
El día 04 de septiembre del 2010)
"como ayuda pedagógica te consejo visitarla pagina web:
La cual puede aclarar las preguntas que tengas con relación al tema visto hoy"
EVALUACIÓN DE LA INFORMACIÓN.
¿QUE ESPERO ENCONTRAR EN ESTAS FUENTES?
En estas fuentes espero encontrar la mayor información que pueda aclarar las dudas que
tengo con relación al tema. Ademas evaluar los conocimientos que tengo de este.
¿QUE ENCONTRÓ?
Con sus enlaces encontré una fuente de conocimientos que me llevo a un estado de respeto
para con el manejo de los recursos hidricos de este mi planeta. También encontré la
información adecuada para aclarar las dudas que tenia con relación a los conocimientos
adquiridos en clases.
¿QUE UTILIDAD TIENE ESTA INFORMACIÓN PARA AMPLIAR SUS CONOCIMIENTO
CON RELACIÓN AL TEMA?
Pues mucha porque aunque su contenido no es muy extenso, sus ideas son muy aclaradoras
para mi. Ademas los enlaces que esta sugiere aclaran las dudas que el testo inicial no puede
aclarar.
BIBLIOGRAFIA.
- Síntesis ella del libro" DE LA FISICOQUIMICA A LA VIDA" de Luis Carlos Burgos y Pablo Javier Patiño, capitulo 5 paginas 43-44, corporación académica Biogenesis Universidad de Antioquia.
- Notas tomadas en clases de biología de la célula 1, profesora Liliana Maria Betancur, primer semestre de medicina, semestre 2-2010.
- Datos tomados de la url:www.monografias.com/trabajos14/propiedades-agua/propiedades-agua.shtml. El día 04 de septiembre del 2010.
- Datos tomados de la url: www.monografias.com/trabajos62/el-agua/el-agua2.shtml. El día 04 de septiembre del 2010.
No hay comentarios:
Publicar un comentario